*Couscous de mil Thiéré RACINES BIO 400 g - DDM 31/10/2024
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Couscous de mil biologique- #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : Le mil, surnommé la perle de l’Afrique, est une céréale ancestrale aux qualités appréciées dans la cuisine végétarienne. Facile à digérer et sans gluten, le mil constitue une alternative équilibrée aux céréales classiques et permet de varier les plaisirs.
Le couscous de mil en grains fins est très largement consommé et apprécié dans tous les pays du Sahel. Il entre dans la composition de nombreux plats traditionnels. Contrairement au Thiakry utilisé pour les desserts, le Thiéré, plus fin, est utilisé pour la confection de plat salé tels que le Couscous Sénégalais.
UTILISATION : Déjà précuit le couscous de mil Racines bio est facile à préparer :
À la casserole : utiliser 100g de mil pour 120 ml d’eau bouillante, laisser gonfler 5 minutes.
À la vapeur : cuire 10 minutes
Au fou micro-ondes : couvrir le couscous avec l’équivalent d’un volume d’eau tiède, laisser gonfler 10 minutes et chauffer 2 à 3 minutes à 900 watts. - #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : Couscous de mil issu de l’agriculture biologique
Naturellement sans gluten
Riche en fibres
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g : Energie 1675kJ/396kcal, matières grasses 4,2g dont acides gras saturés 1.1g, glucides 76g dont sucres 0.8g, fibres alimentaires 7,2g, protéines 10g, sel 0,02g
CONSERVATION : A conserver à l'abri de l'humidité
412g
